A vereadora Elisabeth Dotti Consolo, de 45 anos, é médica clínica e infectologista. Ela participou pela primeira vez de uma disputa eleitoral em 2012, tendo sido eleita a vereadora mais votada do município, com 1.143 votos pelo partido Democratas. Dra. Beth é natural de Santos, tem dois filhos e está na cidade há mais de dez anos após passar em concurso público municipal.
Seus trabalhos como vereadora são direcionados à área da saúde, e seu objetivo é melhorar a qualidade de atendimento nesse setor e, ainda, intensificar as campanhas de prevenção.
Beth Consolo destaca que trabalha com as questões da saúde e prevenção, porque as pessoas precisam se cuidar, assim, a população será mais saudável e haverá uma cidade muito melhor.